martes, 5 de junio de 2012

Málaga que guapa estás


Cada vez que viajo a Málaga la veo más bonita y cuidada.




La Catedral está muy bien iluminada



Esta carpeta contiene doce marcapáginas correspondiente a los meses del año
Se levanta la solapa y aparecen punteados para poder extraerlos.







Más adelante expondré los seis meses que faltan

EL Cenachero


El Cenachero es el pescador que en su cenacho ó espuerta de esparto lleva el pescado fresco que pregona por las calles.
 Este oficio ya ha desaparecido.



El Biznaguero


Monumento al Biznaguero
Este personaje va vendiendo por las calles de Málaga las Biznagas.



La Biznaga es un ramillete de jazmines en forma de bola, de laboriosa elaboración, que se venden en las tardes de verano por las calles de Málaga





Meses antes del verano, se recolecta una especie de cardo silvestre cuando aún está verde, que servirá de esqueleto de la Biznaga.
Tras quitarle las hojas y ramas que sobran para dejar tan sólo el tallo principal y sus correspondientes pinchos, se deja secar hasta que obtenga un color beige y se ponga duro. A continuación se cortan el tallo y las puntas. 
Se recogen los jazmines en las tardes de verano antes de que estos se abran para que sea fácil introducirlos uno a uno en los pinchos del esqueleto.
 Por la noche estos jazmines se abrirán dando así la característica forma de la Biznaga y su agradable olor.



Marcapáginas con una vista nocturna de Málaga




8 comentarios:

  1. Muchas gracias Maria, me alegro que te gusten

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  2. No conocia esta presentación de los jazmines.

    ¡Muy interesante!

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  3. Esta forma de colocar los jazmines es muy bonita y decorativa.
    Es muy agradable pasear por Málaga las tardes de verano y ver a los vendedores con sus cestos repletos de Biznagas.

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  4. Lucía, qué bonita es Málaga y aus alrededores, ya voy a Torremolinos y no me aburro ni un momento, eso sí la hora de la siesta para por la tarde seguir los paseos y mirar tiendas, me encantan.

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    1. Me alegro que te lo pases tan bien en Málaga y sus alrededores

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